Seared Rockfish with Late Summer Beans

Obejrzane 1,587 raz(y)

Potwierdź, że jesteś człowiekiem

8.0

Dziękujemy, Twój głos został zapisany i niebawem będzie widoczny.

Tak

Nie

Seared Rockfish with Late Summer Beans, Tomatoes, Lemon, and Tarragon by Mark Gould.

This simple dish combines blanched vegetables tossed in lemon vinaigrette with sauteed fish and an accent of cold tomato sauce. It’s Mediterranean roots are evident: there’s even a separate recipe for preserved lemons, characteristic of Mediterranean cooking. Note that the chef gives directions beginning with a whole rockfish; you may also begin with store-bought fillets.

Używamy plików cookie do rekomendacji treści, sprawdzania ruchy na stronie i personalizowania reklam. Korzystając z tej strony, zgadzasz się na i .