Bake Baguette

Bagietka to "długi, cienki bochenek francuskiego chleba", który jest powszechnie wyrabiany z podstawowego, chudego ciasta. Wyróżnia się długością i chrupiącą skórką. Bagietkę wyrabia się z mąki pszennej, wody, drożdży i soli kuchennej. Nie zawiera dodatków, ale może zawierać mąkę z bobu, mąkę sojową, słód pszenny. Bagietki, zarówno te stosunkowo krótkie, jednorazowe, jak i krojone z dłuższego bochenka, są bardzo często używane do kanapek. Bagietki często kroi się w plastry i podaje z pasztetem lub serem. Jako część tradycyjnego śniadania kontynentalnego we Francji, kromki bagietki smaruje się masłem i dżemem i macza w miseczkach kawy lub gorącej czekolady. W Stanach Zjednoczonych bochenki francuskiego chleba są czasami dzielone na pół, aby zrobić pizzę na francuskim chlebie. Bagietki są ściśle związane z Francją, a zwłaszcza z Paryżem, choć są wytwarzane na całym świecie. Naucz się, jak zrobić bagietkę, postępując zgodnie z tym prostym przepisem.