Moms Recipes Cannelloni

Moms Recipes Cannelloni to zabawna i edukacyjna gra kulinarna o tym, jak ugotować cannelloni, cylindryczny rodzaj lasagne, zazwyczaj podawany zapiekany z nadzieniem i polany sosem w kuchni włoskiej. Najpierw przygotuj sos beszamelowy w średnio nagrzanym rondlu. Dodaj kostki masła i mąkę i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 2 minuty, dodaj mleko, sól i gotuj, aż sos zgęstnieje, a następnie odstaw go na bok do średniej miski. Przygotuj farsz do cannelloni na rozgrzanej patelni, dodając oliwę z oliwek, posiekaną cebulę, mieloną cielęcinę i smaż, aż mięso się zrumieni. Przenieś to do dużej miski i dodaj mieloną mortadelę, posiekaną szynkę prosciutto, duszony szpinak, ser ricotta, ser parmezan, sól, pieprz, oregano i dobrze wymieszaj. Uformuj cannelloni (zwijając farsz w płaty makaronu) i ułóż je warstwami w naczyniu do pieczenia. Dodaj sos pomidorowy i posyp startym serem parmezan na wierzchu, a następnie piecz w temperaturze 450 stopni. Podawaj cannelloni posypane posiekaną natką pietruszki na wierzchu!