Sofys Baby Shoppe

Brownie to płaskie, pieczone ciastko w kształcie kwadratu lub prostokąta, zrobione z czekolady lub kakao w proszku. Pod względem tekstury brownie jest czymś pomiędzy ciastem a ciasteczkiem. Brownie występują w różnych formach. Mogą być bardziej zwarte (fudgy) lub przypominające ciasto (cakey), w zależności od ich gęstości, i mogą zawierać orzechy, polewę, bitą śmietanę, kawałki czekolady lub inne składniki. Brownie zostały opracowane w Stanach Zjednoczonych i są popularne zarówno w USA, jak i w Kanadzie.