Edward „Fullmetal Alchemist” Elric to młody geniusz alchemii. Jest najmłodszym Alchemikiem Państwowym, jakiego kiedykolwiek uznała Amestris State Military, a tytuł ten otrzymał w wieku 12 lat. Główną motywacją Eda przez całą serię jest przywrócenie jego młodszemu bratu, Alphonse’owi, jego oryginalnego ciała, które zostało utracone podczas nieudanej transmutacji człowieka. Edward, pomimo sporadycznych napadów niedojrzałości, jest bezinteresownym chłopcem, który w młodości zyskuje reputację „bohatera ludu”. Warto zauważyć, że nie wydaje się przejmować odzyskaniem własnych ręki i nogi, zamiast tego całkowicie skupia się na cierpieniu Ala.